ストウブ 26cmマニアのための情報網羅

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ピコ・ココット ラウンドの解説 ●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋 の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏 側のピコを伝って再び食材に降り注ぎま す。

この繰り返しで、料理を柔らかく美味 しく仕上げます。

無水調理も可能です。

● 鋳鉄製で熱源を選びません。

シーズニング（慣らし）も不要です。

独自の黒マットエマイユ加工により、使いやす さがアップ。

表面にザラザラ感を出し油が馴染 みやすく焦げ付きません。

使用方法やお手入 れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。

●ポール・ボキューズ氏も絶賛!! 現在のフランス料理の潮流を創り、約40年に渡りミシュラン 三ツ星を維持 世界で最も有名なレストラン「ポール・ボキューズ」のオーナー シェフであり5つものブラッセリーを率いる彼は「私の料理の秘 訣がひとつしかなかったとしたらそれはこの美しい製品だろう」 と絶賛するほどの愛用家である。

ピコ・ココット ラウンドの詳細 商品名ピコ・ココットラウンド サイズ（内寸）φ240×H115 mm 底径195mm 重量5.2kg 容量4.6L 材質鋳鉄製 形状カテゴリ両手鍋 無水鍋 調理鍋 フランス IH対応 オーブン調理対応 用途無水調理 オーブン調理 煮物 グリル調理 ビュッフェ バイキング 柄無地 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますお色違いはこちらからどうぞ。

(カラーによって価格が異なります。

） ブラック 26cmグレー 26cmチェリー 26cmマスタード 26cm グレナディン 26cm  グランブルー 26cm  バジル 26cm